Nectarine: kandungan 1 kalori atau per 100 g Berapa banyak kalori yang terkandung dalam sebuah nektarin?

Daftar Isi:

Nectarine: kandungan 1 kalori atau per 100 g Berapa banyak kalori yang terkandung dalam sebuah nektarin?
Nectarine: kandungan 1 kalori atau per 100 g Berapa banyak kalori yang terkandung dalam sebuah nektarin?
Anonim

Buah ini berbeda dari buah persik hanya karena tidak ditumbuhi bulu. Ada pendapat yang salah: nektarin dibiakkan oleh peternak selama percobaan persilangan persik dan prem biasa. Padahal tidak demikian, sebenarnya buah ini tidak ada hubungannya dengan buah plum, baik secara kimiawi maupun sifat-sifat lainnya.

kalori nektarin
kalori nektarin

Nectarine, yang kandungan kalorinya hanya 44 kkal, dapat dimakan baik segar maupun direbus, dipanggang, dalam bentuk selai, kolak, yogurt, kue, kue kering, dll. Buah yang luar biasa ini memiliki banyak manfaat properti. Bahkan buah kalengan mempertahankan beberapa vitaminnya dan tetap terasa lezat.

Bahaya yang mengintai buah yang cantik

Nectarine berguna dan sering digunakan dalam persiapan makanan penutup yang lezat. Namun demikian, buah ini tidak seaman kelihatannya pada pandangan pertama. Daging buahnya sendiri sama sekali tidak berbahaya, tapi di situlah bahaya besar terletak pada tulang buahnya. Faktanya adalah bahwa lubang persik mengandung racun terkuat - asam hidrosianat. Akibat keracunan itu, hipoksia jaringan dapat terjadi, yang, pada gilirannya, dapat menyebabkan pelanggaran serius terhadap fungsi sistem saraf pusat tubuh manusia.

Selain itu, beberapa orang memiliki reaksi alergi terhadap buah dari tanaman ini. Hal ini dikarenakan kandungan protein yang tinggi, yang sebagian besar terdapat pada kulit nektarin.

berapa banyak kalori dalam nektarin?
berapa banyak kalori dalam nektarin?

Jika Anda alergi, Anda tidak perlu membuang buah manis ini, cukup kupas atau simpan saja.

Apa itu nektarin?

Berdasarkan warna, Anda paling sering dapat menemukan nektarin kuning, merah, dan sedikit putih. Kandungan kalori buah sama sekali tidak tergantung pada warnanya. Semakin mudah ampas buahnya dipisahkan dari batunya, semakin manis dan kaya rasanya. Jika kita berbicara tentang perbedaan rasa antara persik dan nektarin, maka yang terakhir mengandung lebih sedikit gula, tetapi, pada gilirannya, lebih kaya akan zat besi, kalium, fosfor, dan asam askorbat.

Ada berbagai subspesies dari buah-buahan ini, dan masing-masing dari mereka berbeda sampai batas tertentu dalam bentuk dan dalam beberapa kasus dalam komposisi kimia. Misalnya nektarin buah ara yang kandungan kalorinya 60 kkal, tulangnya lebih kecil, dan bentuknya lebih pipih. Buah ini sangat populer di Cina Barat dan lebih dikenal sebagai buah ara shaftalu.

Komposisi nektarin

Buah ini mengandung 10% gula dan banyak mengandung air. Nektarin kaya serat, mengandung protein dan vitamin C dan A. Kandungan kalori 1 nektarin ukuran sedang sekitar 44-50 kkal.

kalori nektarin ara
kalori nektarin ara

Di antaranya, nektarin mengandung provitamin A dua kali lebih banyak dan zat pektin yang memiliki sifat unik. Berkat mereka, janin menjadi profilaksis yang sangat baik terhadap penyakit seperti:

  • kanker;
  • hipertensi;
  • aterosklerosis.

Karena komposisi biokimianya yang kaya, nektarin memiliki efek terapeutik dan profilaksis, mempengaruhi sekresi kelenjar pencernaan dan mempercepat pencernaan dan penyerapan makanan berlemak dan berat.

Riwayat kejadian

Nektarin pertama kali dijelaskan pada tahun 1616, tetapi sebagian besar ilmuwan berpendapat bahwa "persik telanjang" muncul jauh lebih awal dan Asia Timur adalah tanah air mereka. Saat ini, buah-buahan ini ditanam di seluruh dunia: di Italia, Tunisia, Yunani, dll. Nektarin mentah digunakan untuk impor, karena tidak dapat disimpan lama setelah dipetik dari cabang.

kalori nektarin per 100 gram
kalori nektarin per 100 gram

Sebuah varietas khusus "persik telanjang" juga telah dibiakkan, dengan daging dan kulit yang lebih kencang.

Sifat yang berguna dan berapa banyak kalori dalam nektarin

Seperti disebutkan di atas, nektarin memiliki berbagai macam zat yang bermanfaat. Buah ini sangat cocok untuk makanan bayi, karena memberi nutrisi pada tubuh yang sedang tumbuh dengan semua vitamin yang diperlukan. Juga, buah "persik telanjang" digunakan dalam nutrisi makanan. Anda dapat dengan aman memasukkan buah ini ke dalam diet Anda jika Anda sedang diet, karena nektarin, kandungan kalori per 100 gram yang minimal, menjadi pengganti yang sangat baik untuk makanan penutup apa pun. Selain itu, buah manis memiliki khasiat yang sangat berpengaruh terhadap sistem pencernaan dan mempercepat pembuangan zat berbahaya dari dalam tubuh.

Ahli gizi selalu menyarankan pertama-tama untuk menangani pembuangan kelebihan cairan dari tubuh. Dan itu adalah nektarin yang merupakan salah satu dari sedikit buah yang dengan sempurna mengatasi misi ini, selain itu, memurnikan darah dan meremajakan organ dalam seseorang.

Di mana nektarin digunakan?

Karena kualitas rasa nektarin yang luar biasa, dengan kandungan kalori yang rendah, nektarin banyak digunakan dalam pembuatan berbagai selai, salad buah, sebagai isian kue dan pai. Bubur tanah dari "persik telanjang" digunakan dalam pembuatan es krim dan yogurt. Antara lain, nektarin juga ditambahkan ke hidangan daging dan unggas, aditif semacam itu memungkinkan hidangan untuk diserap lebih baik di dalam tubuh, belum lagi catatan rasa yang menyenangkan.

kandungan kalori 1 nektarin
kandungan kalori 1 nektarin

Buah manis digunakan dalam kosmetik, parfum dan obat-obatan. Minyak khusus diperoleh dari inti batu, dan ampasnya digunakan untuk membuat masker wajah bergizi.

Fakta menarik

Bukti lain bahwa "persik telanjang" tidak ada hubungannya dengan plum: terkadang nektarin tumbuh di pohon persik dan sebaliknya, buah persik muncul di perkebunan nektarin.

Bagi orang Tionghoa, kedua buah ini dianggap suci, melambangkan umur panjang dan dipersembahkan kepada para dewa.

Kesimpulan

Daftar kualitas unik dari buah lezat ini sangat panjang. Tentu saja, seperti buah atau produk lainnya, itu tidak berbahaya dan Anda tidak boleh memakannya terus-menerus, karena dapat menyebabkan reaksi alergi. Dengan penggunaan nektarin yang wajar, kandungan kalori yang optimal untuk orang yang sedang diet, dan hanya untuk mereka yang berusaha mempertahankan gaya hidup sehat, tidak akan membahayakan.

Nektarin baik untuk anak-anak dan orang dewasa, cocok dengan hampir semua makanan dan memiliki efek menguntungkan pada pencernaan dan sistem tubuh lainnya.

Direkomendasikan: