Menjadi seorang vegan itu enak! Memasak roti kedelai berair

Daftar Isi:

Menjadi seorang vegan itu enak! Memasak roti kedelai berair
Menjadi seorang vegan itu enak! Memasak roti kedelai berair
Anonim

Seseorang mungkin berpikir bahwa menjadi vegan berarti hanya makan makanan hambar, karena makan lauk apa pun tanpa daging adalah siksaan yang nyata. Namun, roti kedelai dapat dibuat begitu lezat sehingga tidak mungkin untuk memisahkan diri darinya, dan setelah mencobanya setidaknya sekali, Anda akan ingin memasaknya lagi dan lagi. Bagaimana hal itu terjadi pada suami saya, yang pernah saya beri soy patty yang berair, jadi sekarang dia terus-menerus meminta saya untuk memasakkannya untuknya.

Cara Memasak

Gambar
Gambar

Untuk memasak irisan daging seperti itu, kita perlu:

  • 100 gram kedelai;
  • 50 gram bawang bombay;
  • 50 gram paprika merah;
  • 50 gram tepung terigu;
  • 2 siung bawang putih;
  • 250 ml kaldu sayur;
  • garam, merica, dan thyme sesuai selera.
Gambar
Gambar
Gambar
Gambar

Pertama-tama, tuangkan kedelai dengan kaldu sayuran dan nyalakan api untuk dimasak sampai menjadi lebih empuk dan teksturnya lembut. Kemudian kita tuang airnya dan sisihkan kedelainya. Setelah itu, potong paprika dan bawang bombay menjadi kubus, dan juga bawang putih melalui pemeras bawang putih atau potong dengan pisau.

Gambar
Gambar

Selanjutnya, goreng bawang bombay dan merica hingga kecoklatan, lalu tambahkan bawang putih ke dalamnya untuk menggoreng semua sayuran bersama-sama. Kemudian kami menggabungkan semua bahan kami dalam mangkuk dan mencampurnya sampai kami mendapatkan massa yang homogen.

Gambar
Gambar
Gambar
Gambar

Pada akhirnya, yang harus kita lakukan hanyalah menggulung irisan daging dalam tepung dan menggorengnya dalam wajan dengan minyak zaitun di kedua sisinya sehingga berwarna kecokelatan.

Gambar
Gambar
Gambar
Gambar
Gambar
Gambar

Makanan ini sudah siap, Anda dapat menelepon keluarga Anda dan menyajikan irisan daging panas yang benar-benar akan meleleh di mulut Anda.

Direkomendasikan: