Teman saya mengajari saya cara membuat kentang gulung. Enak, cepat, murah: berbagi resep

Daftar Isi:

Teman saya mengajari saya cara membuat kentang gulung. Enak, cepat, murah: berbagi resep
Teman saya mengajari saya cara membuat kentang gulung. Enak, cepat, murah: berbagi resep
Anonim

Saat ini, ada banyak resep untuk berbagai hidangan ikan haring. Ini adalah berbagai salad, termasuk ikan haring paling populer di bawah mantel bulu dalam berbagai versi, dan berbagai jenis daging cincang, dan hanya ikan haring dengan bawang juga tidak akan berlebihan di atas meja.

Namun, dalam kerangka artikel ini, saya akan membagikan resep lain untuk camilan yang sangat enak, elegan, mudah disiapkan, dan yang terpenting, camilan yang sangat hemat berupa kentang gulung isi herring dan acar bawang.

Persiapan bahan

Gambar
Gambar

5-6 kentang besar, potong-potong, rebus sampai empuk dalam air asin dan tumbuk. Untuk melakukan ini, tambahkan sedikit susu hangat, satu sendok makan minyak sayur dan uleni sampai rata. Haluskan harus cukup kental untuk digulung menjadi gulungan. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit kunyit untuk memberi warna.

Gambar
Gambar

Bawang juga membutuhkan persiapan awal. Saya memotong 1-2 bawang menjadi setengah cincin tipis (Anda bisa menggunakan kubus kecil), tambahkan 2 sendok makan cuka sari apel, satu sendok teh gula, sedikit garam dan rendam selama 20-30 menit.

Gambar
Gambar

Ikan haring asin ringan dipotong menjadi fillet dan dipotong kecil-kecil. Anda bisa membeli fillet yang sudah jadi, tapi saya lebih suka membeli ikan hering utuh di pasar.

Memasak gulung

Saya menutupi talenan besar dengan cling film dan meletakkan kentang yang sudah disiapkan di atasnya. Haluskan tidak boleh panas. Dengan bantuan sendok, saya meratakannya dengan lapisan yang relatif rata dan menutupinya dengan selembar film lain. Dengan rolling pin, saya mengubah pure menjadi persegi panjang yang rata dengan ketebalan sekitar satu sentimeter.

Gambar
Gambar

Saya melepas lapisan atas dan mengoleskan herring cincang pada kentang, mundur sekitar seperempat dari tepi kentang. Saya memeras acar bawang dan meletakkannya di atas ikan haring.

Gambar
Gambar

Jika diinginkan, Anda bisa memasukkan irisan acar mentimun ke dalam gulungan bawang bombay. Saya menggulung gulungan dengan hati-hati, untuk ini Anda dapat menggunakan tikar sushi yang dilapisi dengan cling film.

Image
Image

Jika ada sedikit salju, maka tidak akan ada panen: 16 Desember - Hari Ivan the Silent

Image
Image

Mengapa anak-anak Prancis berperilaku baik: delapan cara untuk membesarkan mereka

Image
Image

Mahasiswa akademi kepolisian Vietnam mengungkapkan bagaimana dia merawat kulitnya

Gambar
Gambar

Saya memperbaiki tepi gulungan, menggulungnya tanpa melepas film, untuk membuatnya rata dan memasukkannya ke dalam lemari es selama setengah jam.

Feed

Gambar
Gambar

Taburkan gulungan dingin dengan dill cincang halus, bungkus dalam film dan gulung ringan. Ini akan memungkinkan dill menempel lebih kuat pada gulungan dan tidak hancur saat disajikan. Tetap memotong ujungnya dengan hati-hati, bagi dengan pisau tajam menjadi gulungan yang identik, panjang empat hingga lima sentimeter, taruh di atas piring dan sajikan.

Gambar
Gambar

Anda dapat menghias gulungan kentang dengan zaitun, tomat ceri, ketimun.

Direkomendasikan: